上海菜营销策划(上海菜餐厅)
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1、上海蔬菜市场什么菜卖得快?
当前正处于“青黄不接”之时,夏季蔬菜上市基本结束,秋冬蔬菜少量上市,再加上今年降温快、雨水多,主要产区蔬菜生长缓慢,部分地区蔬菜被雨水淹后减产,市场供应量减少,造成菜价明显上涨。
蔬菜涨声一片,而长宁菜场内的“七七平价菜”凭借亲民的价格,成了许多市民不错的选择。番茄4.5元/斤,牛心卷4.2元/斤,白萝卜3元/斤,土豆2元/斤,南瓜2.8元/斤……“那边的白萝卜要四块八/斤,这边只要三块/斤,而且很新鲜,蛮好的。”
九华集团美天副食品有限公司方面表示,在美天旗下的18家菜市场内均设有“七七平价菜”专柜,每天供应七种新鲜平价蔬菜,每七天轮换一次新品种。而在菜品的选择上,也会充分考虑上海百姓的喜好以及当季时令养生的需求,以低于周边市场30%的价格销售,同时确保货源充足稳定,稳稳托起居民的“菜篮子”,体现国企担当。
不仅是平价蔬菜,平价猪肉同样也起到了保供稳价的关键作用,记者看到,菜场内的猪肉价格基本在25元/斤左右,而平价猪肉仅需10元/斤。
上海市场青菜买的快,例如像菠菜,上海青,还有好多我都不会叫的名字的绿叶菜买的都很快。
原因很简单,主要还是人民生活水平提高了,对生活的太度和生活习惯及生活方式有所认识,健康意识提高了,不像过去生活困难时期,人们特别喜欢吃大鱼大肉。说明现在全民素质都提上来了。
绿叶菜卖得快。
绿叶菜是人们每天需要的
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