餐饮店营销策划小店方案(餐饮小店营销策略)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮店营销策划小店方案的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮店营销策划小店方案的解答,让我们一起看看吧。
1、新开饭店处于困难的时期,如何招揽顾客,搞些什么活动?
作为一个开店三个月的小白,说点真实的建议给你。
生意不好,先停下来,算清楚自己的营利状况,究竟是亏本还是持平还是营利。
对比同商圈同行,算清楚客流量是否有发展的空间,这些可以看外卖数据,最好自己实地去看到店人数。
以上数据全部清楚后,如果确定可以发展,下面的促销方案可以试试:
外卖——好评卡,对提高评分,增加曝光率有非常好的效果。
引流产品,做一款低价引流产品配合好评卡,可以极大幅度提高单量,引流产品要根据你所卖的产品,对比同行高销量的产品设置,多看看其它店铺,不要局限于你所在的小范围,要在全市全省来看,学习借鉴其它店铺高销量引流产品。然后结合自己店铺特色,做特色引流。
堂食——传单,最简单粗暴的宣传。三人同行,一个免单,或者酒水免费,或者打折。
店铺内注册会员红包活动,加微信注册会员,在店内抽取红包,如抽中100元,免费送价值200元单品,分5次送,增加5次到店机会。
会员介绍,老会员介绍新会员,可以送红包,也可以送单品,新老会员都有
建微信群,在群内发红包,做促销活动。
以上为个人建议,实际行动要结合自己店铺的情况做调整,希望对你有帮助。
第一点你要味道不错,这是最重要的。第二包装,便利,卫生都要做得到位。第三找准店的定位,是做薄利多销还是厚利润上档次。之后再跟据你的定位分析将来的客户群体,再组织相关的活动,吸引潜在的客户群,最后靠着本身的各种优势留住客户
首先,你要确定,你这个饭店的主要客人都是什么样的人,在书本上叫消费群体,你确定你的消费群体,然后才好做文章。举个例子,假如你的消费群体,也就是你打算招待的主要顾客,是学生,那么你就要想,跟学生能靠的上边的,比如,同学宴会,或者平时的一些安排,学生一般消费不高,当然不排除那些家里有钱的。 其次,你饭店的特色是什么,开张的前一段时间一般饭店都是会打优惠的牌子,在宣传的同时是为了让你的特色突出,比如,你是四川菜,那就要把你的服务和菜肴质量提高档次,开始就砸了牌子以后很难挽回。 还有就是你们一定要考虑你周围的竞争对手,就是跟你差不多档次的那种饭店或者酒店。最好不要跟他们打价格战,你刚开张,人家现在都有固定群体,打价格战,你肯定吃亏。 最后还想说的就是,你还是要做好开始会有困难的准备,心理准备充分,因为万事开头难,不光是你的生意好坏,相关的很多问题,等你开张后出现你就明白了。我当初就是因为这个,才会关门的。你要用这个准备,不是打击你。毕竟,有个准备,是好的,不怕一万,就怕万一。都说共产党下,天下太平,其实也并不完全对。
到此,以上就是小编对于餐饮店营销策划小店方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮店营销策划小店方案的1点解答对大家有用。
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