面馆做营销策划(面馆营销策划书)
作者:admin • 更新时间:2024-12-07 03:45:06 •阅读

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1、小吃部板面馆有什么销量策划?
一个人可以做,就是太忙太累了。很少有休息时间,早早的要准备材料,初加工,包装,选地点,和城管玩猫捉老鼠...很累的。促销的话,首先你要有和别人不一样的招牌和亮点,毕竟谁都可以做,你不让人记住你的话,促销等于是给别人做了嫁衣。最好的促销手段就是免费限人限量品尝或赠送。
重庆的麻辣小面是一种很出名的小吃,但在众多小面馆当中,这家不起眼的小店却能鹤立鸡群。用老板的话说,至少可以保证从早上4点开门到下午2点关门,这口煮面的锅不会有分钟的断档。日平均销售500碗,月赚3万元以上。这家老板的秘诀其实也很简单,就是把最低端、最普通的东西做到极致。
清蒸白水鱼来西塘的必点菜品之一,几乎所有的西塘饭店里都会有这道菜。清蒸白水鱼肉很鲜嫩,口感极佳。
妥善清理菜品库存 菜品有库存的话,不及时处理,就会变质,影响口感,甚至会危及消费者们身体健康。选择打出特价菜品,或者是免费赠菜等形式,既能不浪费物料,也能提升顾客粘性。特价菜品,也是一个很好的“收买人心”的方法。高翻台率是重点 高翻台率,才能提高运营者们的经营效率。
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