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1. 韩式大酱汤的介绍
2. 首尔仁川机场有哪些特色美食?
3. 韩式大酱汤的做法

1、韩式大酱汤的介绍

大酱汤是一种熬煮数小时得到的传统韩国汤菜，由酱制的酱汁、牛肉、大块白菜和萝卜、洋葱、蒜、豆腐、香菇等原料组成。其主要风味来自于味道浓郁的酱油和酱豆腐，口感有嚼劲的牛肉，以及清爽的蔬菜，并有一定的辣度。

韩式大酱汤是一道深受韩国人民喜爱的传统美食，其原材料简单，可口味却相当丰富。在韩国家庭中，大酱汤历来被视为疗养佳品，不仅有很好的养生功能，而且可以配合各种主食或是其他菜式搭配食用。

韩国料理大酱汤 韩国的汤菜基本上有两种，一种是汤水比较多的叫，另一种汤水较少、材料多的；浓汤叫，譬如，大酱汤、泡菜汤。

大酱汤的主要原料是大[1] 酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。

2、首尔仁川机场有哪些特色美食?

食客村（古斯莱鱼丸）鱼糕是韩国的特色食品，很多人喜欢吃街车里卖的鱼糕。我喜欢鱼糕，不仅仅是因为它的甜味，有人说它是我不得不误食的鱼糕。给出这样的评价是多么吸引人。这家店也卖一些带汤的鱼糕。

韩国传统料理：在机场附近的韩国传统料理餐厅，您可以品尝到正宗的韩国菜肴，如石锅拌饭、炸鸡、烤肉等。这些餐厅通常提供各种口味和辣度选择，适合喜欢韩国美食的人。

DOREDORE的彩虹蛋糕在整个首尔都很火，门店在首尔市区也有好几家，想着机场就能吃到首尔大街小巷里最受欢迎的蛋糕，也着实让人感觉到幸福。除了最受欢迎的彩虹蛋糕，它家的其他蛋糕颜值也完全不输。

正宗的韩国海苔很好吃，味道很简单，只有微微的盐味，分量很轻。买个大包回去看歌剧看电影才是最合适的。人参可以用来煲鸡汤，也可以带回去当礼物。

仁川机场1号2号航站楼的负一层都有OLIVEYOUNG，韩国本土品牌在这儿基本都能买到，可以带一些眼影，口红之类的小彩妆给朋友，包装很少女价格也不贵。 曼谷素万那普机场 泰国手标茶 在曼谷呆了一星期，基本每天都会喝的一家奶茶。

3、韩式大酱汤的做法

第1步、花蛤快速吐泥法：花蛤放入盆中，加清水，两盆扣在一起，上下震荡十几次。

韩国大酱汤的做法如下：主料：猪里脊（牛里脊）（90g）、豆腐（200g）、茭瓜（1段）、土豆（1个）、金针菇（适量）、蟹味菇（适量）、青红辣椒（各适量）、大葱（1截）。

韩式大酱汤制作步骤：先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，关火。取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。汤开始沸腾的时候，放炒熟的牛肉切片和蘑菇，这是出来的泡沫要去掉。

做法一 其他大酱汤图片（19张）基本材料 牛肉100g南瓜1/4个 贝壳4~6个 豆腐半块辣椒2个 红辣椒1个 大葱1个洋葱1/2个蘑菇适量 食用油少量。制作步骤 1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。

韩式大酱汤 1 石锅中放入清水煮开。2 加入白菜片。3 加入焯水后的香菇。4 加入豆芽。5 加入适量猪油。6 加入大酱。7 加入豆腐。8 加入泡软的粉丝。9 加入鱿鱼爪。10 加入韭菜。11 调入适量韩式辣酱。12 加入适量葱花。

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