市场调研人流测算,市场调研数据分析模型
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于市场调研人流测算的问题,于是小编就整理了1个相关介绍市场调研人流测算的解答,让我们一起看看吧。
1、开水吧店选址怎么选?
一、首先,要明白选址的重要性。
开店成功的第一要素是什么?第二要素是什么? 第三要素是什么?成功的选址是开店成败的核心要素。选址就是选顾客,选址错了会导致客源不足,也就是潜在顾客数量不够多,导致店里上座率很低,营业额不足以实现盈亏平衡,甚至持续亏损。
酒香不怕巷子深,酒香也怕巷子深。有经验的人都知道,菜品质量、服务有问题还可以慢慢调整,如果选址错误客源不足,基本上无计可施了。因此选址一旦出错就是致命的,选址错误或者失败关系到投资的回收、生意的好坏、经营的信心等等,开店者必须引起重视。
肯德基麦当劳等国际品牌在开店时,都把选址摆在核心地位。“选址跟着肯德基走,生意一定红火!”
所以,地点,地点,还是地点!这就是选址的重要性。
专业的选址需要专业人士对店铺位置进行评估,进行全面的市场可行性研究,包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店面大小、费用、业态可行性、竞争度及目标顾客等等。
二、店铺选址8个要素
1、市场区域选址:
当地人群喜欢什么?对经营项目的喜好程度(30%、50%、60%、70%、80%、90%),喜爱程度越高开店成功把握性就越大。
区域的经济发达程度,居民消费水平及消费心理是否成熟,决定了我们的经营是否有前景。
考察:人口数量、经济发展状况、市容市貌、城市发展、交通状况、社会治安等
考察当地同行:其他店的整体经营状况
考察当地与我们定位相当的店经营状况
2、商圈位置与人气:人口密集;人气聚集。
商圈选择:根据餐饮业态形式,分为社区型、区域型、都市型商圈
商圈可划分为:一级商圈、二级商圈和三级商圈。
第一商圈,在最容易吸引消费者的顾客活动区域,原则上是在顾客步行5-10分种以内的范围。或者方圆500-1000米范围,此商圈的消费力约占该店营业额的60-70%
第二商圈,与第一商圈相比,属于较不容易吸引消费者的活动范围,此商圈的消费力约占该店营业额的20-30%。
第三商圈,最难吸引消费者的区域,此商圈的消费力约占该店营业额的5-8%。
商圈范围内人口数量、人口分布、群体特点、消费习惯等等。
新社区、新商圈、入住率低----虽然租金成本低,甚至免几个月租金,但是回收周期长,有的要1-2年才会逐渐聚集足够的人气,1-2年才形成成熟的商圈!要有充分的思想准备!
3、交通便利性:选址时还要充分考虑到门口是否便利停车,是否有足够的空间方便顾客停留光顾。门前不适宜停车的,不容易让顾客停留。停车便利性直接影响到消费者的购买力,不方便停车的地方很难让顾客驻足。
注意:
(1)单行道、高架桥边、路面大修(3个月以上)、没有停车条件的,不选!
(2)车流汹涌的大十字路口。
很多人觉得大十字路口是个好地方,确实是,就看你做什么,比如酒店,大型的服务等。其实拐角处如果店太小,很不容易笼络人流。何况是车流汹涌的地方,只要门前有停车或者地下停车的很适合大型商业,及酒店,但要是面积有限的餐馆,是很不行的。人流多,不代表人流多,所以一定要选择的话选择小型十字路口,人步行比较多的地方,周围两边又都是餐饮的地方,这样比较适合。总之十字路口不一定就是绝佳的地方,要看周围两边的商家情况,步行人流量,而不是车流量。
4、客流量及走向:经过店门前的客流量多少直接影响到进店人数,进店人数多少又直接影响到生意好坏,因此在选址之前必须对经过门前的客流量进行测算。另外门前的客流走向也很关键,流向门店的客流线路越多越好。一般客流走向受门店的市口位置、周边商圈、隔离带、交叉路段数量、光照、住处以及走路习惯等因素有关。
另外要观察的是门前的路的宽窄,一般路宽在6米左右的门店可以获得双向人流的生意,而马路上如果有栏杆或宽15米以上的马路,则只能获取单向人流的生意。
注意:
(1)单行道尽量不选!
(2)繁华区的街口第一个店面。
很多人认为占据第一一定很好,餐饮选址,小火锅选址也是一样,但其实你是错的,第一并不见得就是好地方,步行街的第一个店面不见得好,就连摆地摊都不见得第一个好,甚至商业扎堆的,小吃城也不见得第一个好。人群消费,以自身来考量都知道,大家不一定非常快速的就选择第一家,而是要往里面走,走走看看思考下,选择下,再做决定,而一般来说你让他走进去再往回走就比较难,而是走到哪思考差不多了就选择了。顺便还可以逛逛看看。所以第一家基本上就是走过场,除非人家已经目的很明确就是要来你家吃这个。但对于初期的店面来说这个考量其实可忽略,除非你已经经营一段时间固定客流量上来了。远近闻名了。只要你能等待也行。但是创业最起码要做到靠谱,冒险也不是胡来。
这样的店面适合一些快速食品,一拿就走,边走边吃的比较适合。
(3)倒车多的地铁口。
地铁口,我之前说过,也有加盟商问过我,我断然复决了,是因为他找的那个地铁口不适合我们产品,他也不理解,说程大个小火锅也算是快时尚的火锅的啊,这样的地方人流量可以啊,我说,一,你选的地铁不是人逛街的出口,而是人经常倒车的地方,大家都匆匆忙忙根本不会逗留,俗话说急水不养鱼,你看起来人多,都是匆匆忙忙的,没人留下来说我逛个街啊什么的,你看周围有逛街的大型商业圈没?没有,所以真不适合,你看大家都是一出来就直奔公交站牌的,没逛的地方啊,再说也没有大型的居民区啊,如果有还好说,最起码能保证周围的人群。但你现在只靠的就是这急匆匆的人群,咱们这个又不是端着走着吃的。还是有些休闲意味的嘛。所以他另外找了个学校附近的商业街。生意好太多了。
5、店型结构:
(1)方正开阔型:此种户型最好,门面开阔,视野宽广,纵深适度,光线充足。
(2)纵深狭长型:此种户型较差,门面狭窄,视野受限,纵深偏长,光线昏暗。
(3)异形结构:异形结构也分为方正开阔和纵深狭长两种,具体优劣基本同上。
店型结构直接影响到店门大小,而店门是门店的咽喉,是顾客与产品出入与流通的通道。因而,为了使门店能提高对顾客的接待量,门不宜做得太小。门店的门做得过小,按风水的说法就是缩小了屋宅的气口,不利于纳气,使气的流入减少减慢,从而减少屋内的生气,增加死气。实际经营中,如果作为出入通道的门做得过小,就会使顾客出入不便。狭小的店门,还会造成压抑感,使一些顾客止步
6、视野通透性:
在选址时,讲求屋前开阔,接纳八方生气,这与经商讲究广纳四方来客契合。
按照这一原则,选择门店的地址时,也应考虑门店正前方的开阔,要求不能有任何遮挡物,比如围墙,电线杆,广告牌和过大遮眼的树木等等。在风水上也是忌讳的。化解的方法修剪大权的枝丫,使其有要盖住门头形象广告,或将大树、电线杆用木板包装成广告画等。
室外的广告位、大气敞亮的招牌
注意:店面正门口(3米内)有电线杆或变压器、大数、广告牌、公交车站台等严重遮挡店铺的,不选!
7、周边环境:
周边最好不要有一些不吉祥的建筑,主要是指一些类如烟囱、公共厕所等一些容易使人感到心理不适的建筑。由这些建筑带来的这些气流,风水视之为凶气,如果让门店的门朝着不吉祥的建筑而开,不好!
注意:正门口地下停车库出入口,不选!
8、行业竞争性
附近的其他商业体情况如何,走位有没有相同类的,同类的情况如何?好好在哪里?不好是因为什么,地段还是味道,还是经营?分析明白,对比出来,才能做到心中有数。
有些人为了降低门面房租成本,选择的地方真的是让人无言以对,一条偏僻的街道,周围还都是些建材,零零碎碎的衣服店,连七八糟,反正就是没有几家卖饭的。我也不知道他看上什么了,反正就是房租低,但是这样的地方可万万不能做。第一,暂且不说人流,就算有办法引到准确的大量的人流,但是这些人流愿意长期在这里来么?周围没其他设施啊,一没有逛的,二没有几家吃饭的,三店面还要淹没在一些跟餐饮不搭边的建材丛中,四这些建材又不是建材城,只是零零碎碎的,也带不来人气。所以,你们看这地儿能做么?只要满足我上面说的这几个中的一个都还是可以考虑的,但问题是一个都不能满足。商业不扎堆,没有其他商业带动,还没有住户人群,也没有大量的公司办公楼,更没有学校,一到晚上连卖建材的都关店回家了,附近居民区离的老远,连摆地摊的都再别的地方。所以实在不能选择。所以最后选择了一个大型的住宅区,房租低,光住户都足以,小区人多,晚上也出来。附近也有一些小店面,还是比较靠谱,生意很不错。
注意:人流少,餐饮又少的地方。不选!
开水吧,一定要注意人流量,注意客源年龄,要是开在老旧小区肯定不行,这种地方租住户多,消费低下,要是开在老年人居多的地方也不行,如果开在人流量大的旅游地点旁估计生意会好,写字楼旁边不建议开,白天有点人,晚上冷清清,都下班了哦。大型商圈周围也可以,但是晚上估计也不行。要大型商圈和大型住宅加旅游点结合的地方比较好。
很高兴能和大家讨论这个话题,这个话题也是很多想开个小店去经营的朋友们关心的话题。
我在这里用我过往5年的从业经验和大家一起探讨下这个话题。
首先我们对这个问题进行一个剖析,当我们在讨论开店选址的时候我们讨论的其实是在哪里开店销售额能高些,能挣钱。
这里需要分享一个公式:
销售额=人流x转化率x客单价x复购率
从这个公式里我们能看到,人流量是最基础最关键的因素,没有人流量的地方注定没有销售,所以选址最关键的一个因素就是人流量。(很多人去看一个店的时候是非常容易根据直觉去判断的,我建议一定要到店面现场蹲点去数过往人数)
如果这个店面的人流量不错那么就需要考虑你所开的店是面向哪些群体的,和你蹲点记录的人流结构是不是一致,一致的话才有可能产生销售,也就是转化到店里。
最后一步,你需要对店面周围商圈做一个调查。哪些品类的店铺与你是竞争关系,相比下你的优势是哪些,你的劣势怎么解决。
以上就是我对开个小店选址问题的一个思考,希望能帮到想开个店的朋友。
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