正好茶市场调研-茶叶市场调研

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根据中国连锁经营协会数据，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元，年复合增长率在20%以上。2020-2022年市场规模增速受到疫情影响波动下滑，初步估测2022年新茶饮市场规模为1040亿元，基本与2021年持平。

茶饮料市场的增长速度也较快，每年以10%以上的速度增长。随着消费者对健康、天然、低糖、低热量等饮品的需求增加，茶饮料市场还有很大的发展空间。

受到资本青睐。新式茶饮越来越受到投资者关注，甚至在近几年获得三笔过亿资本，由此可见，饮品店行业市场发展潜力有多大。技术化支持。新时代的信息化、智能化技术，成为饮品店提升效率、数据连通的得力助手。

随着疫情防控政策的调整，2023年第二季度后，国民消费热情有望被点燃，2023年新茶饮的市场规模有望恢复至1450亿元，恢复三年复合增长率近20%。

目前，中国现制茶饮行业的市场集中度较低，产品竞争较为激烈。

奶茶市场调研报告1 调查目的（1）了解商家何时、为何来此经营（2）了解经营者的经营方式和奶茶店的现状；（3）综合分析消费者和经营者提供的信息，了解市场经济形成的原因。

从职业背景来看，比较喜欢奶茶的人多为学生、白领或是商务人士等。而地域分布则主要集中在大学校园周边、商业区和市区等。

据统计，2018年中国阿萨姆奶茶行业的市场规模达到了230亿人民币，行业增长率达到了45%。预计未来几年，市场规模还将不断扩大。市场分析：目前，阿萨姆奶茶市场竞争激烈，市场上已经出现了众多阿萨姆奶茶品牌。

奈雪的茶上半年门店经营利润腰斩，奶茶市场的发展出现了很多问题，例如食品问题，而且他们的竞争对手越来越多。

奶茶店的竞争对手有很多家，比如：喜茶、奈雪の茶、茶颜悦色、LELECHA、蜜雪冰城、GONGCHA四云、鹿角巷TheAlley、书亦烧仙草、益禾堂……等等。

喜茶、奈雪的茶先后降价，只是一种商业对决的一种手段。

第一，奶茶的没落。其实在最开始的时候，那雪的茶发展可以说是非常快的，要知道在短短的一到两年时间里边儿，他已经在全国的范围内发起了五百多个门店。

目前，新茶饮行业仍然处于0阶段，行业整体还没有出现垄断寡头，行业竞争较为激烈，主要以“品牌爆品”的模式，占领大量年轻消费者的心智。

个人认为，它们这么做的目的更多地是想要向消费者输出品牌的文化，从而推进品牌更好的发展。

喜茶在高端现制茶饮市场份额排名第一从各高端现制茶饮品牌的市场份额来看，喜茶和奈雪的茶在我国高端现制茶饮市场占据重要地位。

“品牌化”的重要性，自从喜茶、奈雪等新茶饮品牌的火爆后，越来越多的人觉得品牌的重要性了，品牌带来的产品溢价，是无可替代的。而茶饮更是如此，如今新茶饮品牌都在向着成为健康、时尚的连锁品牌发展。

这表明中国新式茶饮行业仍存在较大的市场空间和发展潜力。然而，头部品牌是否能捍卫住自己的市场份额，以及是否会有新的后浪加入赛道，目前还未有定论。

从市场规模来看，茶饮料行业在近年来呈现出快速增长的态势。随着消费者对健康饮食的追求，越来越多的消费者开始将茶饮料作为日常饮品的首选，这为茶饮料市场的发展提供了广阔的空间。

新茶饮行业市场规模预测随着疫情防控政策的调整，2023年第二季度后，国民消费热情有望被点燃，2023年新茶饮的市场规模有望恢复至1450亿元，恢复三年复合增长率近20%。

不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大。行业竞争奶茶从进入中国大陆到盛行，仅仅22年的时间。在这发展的22年里，衍生出来许许多多的奶茶品牌。有品牌成功，也有品牌失败。

年12月，农业农村部印发《“十四五”全国种植业发展规划》，提出“十四五”期间，中国将以市场需求为导向，划定最宜区，坚持适区适种，引导非优势区退出茶叶种植。

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