核桃饼广告创意-核桃饼广告创意分析

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1、武都核桃饼的家常做法?
材料:葵花籽油110克,绵白糖90克,鸡蛋1个,普通面粉250克,核桃仁80克,小苏打1克。
做法: 1.将熟核桃仁放入料理器中,核桃仁要用烤熟的,这样做出的饼干才香。 2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。 3.盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀,再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状。 4.倒入核桃碎拌匀。 5.放入面粉跟小苏打。小苏打千万别放多了,1克就行,不然饼干味道会打折。 6.用刮刀翻拌,按压着翻拌,让干湿食材充分相融合。 7.最后混合成光滑面团,盖上保鲜膜静置一会儿。 8.将大面团分割称量出15克/个的小剂子,滚成小圆球摆放在烤盘上。 9.用月饼模具将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力按压手柄直到按不动,这样提起模具饼干的 花纹才清晰。 10.150度,10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可,取出后放在烤架上晾至凉透,然后装密封罐保存。 11、凉透的饼干,装入铺有吸油纸的盒子里,放两天回回油口感更好
用料
面粉 500克
核桃 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
十三香 适量
食用油 适量
发酵粉 5克
红枣 适量
白芝麻 适量
做法步骤
步骤 1
500g面粉,加入少许盐,2个鸡蛋,2勺食用油,5g酵母粉,筷子搅拌,然后少量多次加入温水,揉成团状后盖上保鲜膜,发面。
步骤 2
核桃仁在电饼铛中加热10分钟,外皮炒干,搓掉外皮,然后用擀面杖压碎(可用破壁机代替)。 适量芝麻放入炒锅,中小火炒熟,加入核桃碎中,红枣去核剪碎,一起加入。 再加入十三香,菜籽油,盐适量加入后搅拌均匀。
步骤 3
发好的面揉好,分成小剂子,擀成薄片,加入核桃碎,卷起来压(擀)成饼状,发10min,放入电饼铛,定时10min(5min时翻个面)。 好吃的香酥核桃饼完成。
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